Back to Recipe Print

Recipe for "Tomyam Cintawan"


Tips

Masuk sebarang cendawan kegemaran anda. Kuantiti cilipadi bergantung pada tahap kepedasan dikehendaki.

Ingredients

Ayam Dipotong Kecil 6 ketul
Pes Tomyam 3 sb
Air 1 -1.5l
Serai Diketuk 1 batang
Daun Limau Purut Dicarik 6 helai
Tomato Dibelah 4 2 biji
Cendawan Shitake 3 kuntum
Cendawan Butang 5 kuntum
Cendawan Tiram 7 helai
Cilipadi Dibelah Tidak Putus/diketuk 3 tangkai
Bawang Besar Dipotong Tebal 1 labu
Garam, Gula & Pak Aji Secukup rasa

Instructions

1

Didihkan air bersama ayam, serai, daun limau purut, cilipadi & pes tomyam.

2

Masukkan garam, gula & pak aji secukup rasa. Masukkan semua jenis cendawan, tomato & bawang besar.

3

Apabila mendidih / cendawan layu bolehlah tutup api & hidangkan.

4

Sangat ringkas kerana semua bahan campak2 sahaja.