| Bahan Untuk Kentang | |
| Ubi Kentang | 6 biji |
| Butter | 2sk |
| Lada Sulah | 1/2 sk |
| Lada Hitam | 1/2 sk |
| Susu Penuh Krim | 2sb |
| Susu Cair | 2sb |
| Bahan Untuk Inti | |
| Daging Kisar | 200gm |
| Cendawan Butang | 5 biji |
| Carrot Size Sederhana | 1 batang |
| Tomato Puree | 2sb |
| Sos Cili | 2sb |
| Tepung Gandum | 1sb |
| Lada Hitam Kasar | 1sk |
| Garam & Gula | Secukup rasa |
| Bawang Besar Didadu | 1/2 labu |
| Bawang Putih Didadu | 1 ulas |
Cara menyediakan kentang
Kupas & rebus kentang hingga empuk. Toskan air & lenyekkan.
Masukkan semua bahan dan lenyek hingga sebati. Putar guna mixer supaya kentang lebih gebu.
Cara menyediakan inti
Panaskan minyak & tumis bawang besar & bawang putih hingga layu. Masukkan daging cincang. Kacau supaya daging hancur.
Masukkan cendawan butang & carrot. Kacau sebati.
Masukkan tomato puree, sos cili, garam & gula secukup rasa.
Masukkan tepung gandum & kacau sebati. Akhir sekali masukkan lada hitam, kacau sebati.
Sudukan kentang ke dasar loyang & ratakan. Sudukan inti daging, ratakan.
Akhir sekali sudukan kentang diatasnya & ratakan. Jika rajin masukkan kentang dlm piping bag.
Taburkan dgn english parsley yg dicincang & bakar dalam oven yg dipanaskan terlebih dahulu selama 30min