Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Pisang Kukus"

Tips

Jika tiada mixer, boleh pakai blender je untuk pukul kembang telur dan gula. Bahan lain hanya gaul dengan spatula saja.

Ingredients

Pisang 5 biji
Telur 2 biji
Gula 1 cawan
Minyak 1 cawan
Esen Vanila 1 sdt
Tepung Gandum (Diayak) 1 1/2 cawan
Serbuk Penaik 1 sdt
Garam 1 sdt

Instructions

1

Lenyekkan pisang.

2

Masukkan serbuk penaik & garam ke dalam pisang tadi. Gaul rata. Ketepikan.

3

Pukul telur & gula sehingga kembang.

4

Kemudian masukkan minyak. Pukul sebati.

5

Tuangkan bancuhan telur tadi ke dalam pisang. Kacau sebati dengan spatula.

6

Akhir sekali masukkan tepung. Kacau sehingga tepung tidak berketul.

7

Panaskan periuk kukus. Oleskan loyang dengan mentega sebelum tuangkan bancuhan.

8

Kukus bancuhan kek selama 45 minit dengan api sederhana @ sehingga masak.