Sooji Ka Halwa (Halwa Suji)

Suji yang agak berlemak.


Prep time 10 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 25 piece(s)

Tips

Boleh juga gunakan air gantikan sus cair,tp kurang sedap dan ia akan menjadi kering. Tapi garam wajib letak.

Category

Ingredients

1 cawan suji
1 cawan (kurangkan manis jika suka kurang manis) gula
1/2 cawan butter
2 1/2 cawan susu cair
Sedikit pewarna kuning atau orange
Secukupnya minyak sapi (untuk griskan loyang)
1/2 sudu kecil garam
1/2 cawan kismis dan mix nuts (sy gantikan dgn badam nibs)

Instructions

1

Cairkan butter di dalam kuali, kemudian masukkan mix nuts dan kismis.macam saya,saya tak pakai mix nuts and kismis,jadi saya masukkan badam nibs.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masak sehingga berbuih-buih butter,masukkan suji.kacau sehingga rata, dan sehingga suji itu menjadi warna agak keperangan atau brown,masukkan gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Sebatikan. Masukkan susu cair dan garam berserta pewarna. Saya pakai pewarna kuning.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kacau sehingga agak pekat tp jangan terlampau pekat. Tutup api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Ambil loyang griskan dengan minyak sapi, tuangkan suji tadi dan ratakan. Potong apabila sejuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media