| Cendawan | 10 tangkai |
| Telur | 1 biji |
| Garam | Secukup rasa |
| Minyak Masak | 13 sudu besar |
Pecahkan telur di dalam mangkuk.
Masukkan sedikit garam dan kacau sebati.
Salutkan cendawan dengan telur.
Panaskan minyak.
Gorengkan cendawan yang telah disalur telur tadi sehingga garing.
Angkat dan sedia untuk dihidang.