Spaghetti | 1/2 paket |
Tomato Ceri | 500 g |
Bebola Daging | 400 g |
Cendawan Butang | 7 biji |
Lada Benggala Hijau | 1/4 biji |
Bawang Holland | 1 biji |
Bawang Putih | 3 ulas |
Sos Tomato | 3 cmb |
Serbuk Oregano | 1/2 cmt |
Serbuk Lada Hitam | 1 cmt |
Garam | Secukup rasa |
Gula | 1 cmt |
Rebus spaghetti hingga ala dante. Toskan & gaul bersama miyak zaitun supaya tidak melekat.
Untuk membuat kuahnya ; Kisar tomato ceri bersama bawang putih & 1/4 biji bawang holland.
3/4 biji bawang holland & lada benggala hijau dipotong dadu. Cendawan butang & bebola daging dihiris nipis.
Tumis bawang holland hingga layu. Masukkan lada benggala, cendawan butang dan bebola daging. Goreng hingga masak.
Masukkan bahan kisar, serbuk lada hitam, serbuk oregano, sos tomato, garam & gula. Masak hingga kuah pekat.
Boleh dihidang spaghetti bersama kuahnya.