| Sotong Jarum-Direbus Sekejap | 1 kg |
| Bwg Merah-Tumbuk/kisar | 5 ulas |
| Bwg Putih-Tumbuk/kisar | 2 ulas |
| Halia-Tumbuk/kisar | 1 inci |
| Lada Besar-Tumbuk/kisar | 2 bj |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
| Sos Cili | 1 sudu besar |
| Air Asam Jawa | Sedikit saja |
| Garam&gula | Secukupnya |
Macam biasa, panaskan sedikit minyak dlm kuali. Tumis bahan kisar hingga garing.
Masukkan air asam jawa. kacau2 then kita masukkan pula sos cili, sos tiram. kacau biar sebati semuanya.
Masa ini, boleh masukkan sotong ye. Jgn lupa perasakan dengan garam dan gula.
Kacau2..agak2 kuah dah jd sedikit pekat boleh tutup api dan hidang ye.