Beras | 1 cawan |
Daging Ayam | 300gm |
Jintan Manis | 2 sudu besar |
Buah Pelaga | 10 biji |
Kayu Manis | 3 batang |
Santan | 3 cawan |
Air | 5 cawan |
Kacang Tanah | 100gm |
Bawang Merah | 5 biji |
Tumis bawang merah hingga kekuningan dengan rempah ratus tadi
Masukkan air dahulu hingga nasi kembang dengan ayam yang telah diracik halus- halus
Bila nasi sudah kembang, masukkan santan sedikit demi sedikit dan masak lagi hingga ia mendidih dan tutup api