Baklava Pastry | |
Fillo Pastry | 185 g |
Kacang Pistachio | 2 cawan |
Kacang Almomd | 1 cawan |
Mentega Cair | 1 cawan |
Sirap Baklava | |
Air | 1 cawan |
Madu | 1/2 cawan |
Kayu Manis | 1 tangkai |
Hirisan Lemon / Oren | 1 sudu besar |
Untuk Membuat Baklava Pastry
Panaskan oven 175 degree celcius
Sapukan mentega pada loyang / mangkuk pembakar
Letak 2 keping fillo pastry, sapukan mentega
Letakkan 2-3 sudu besar campuran kacang tadi
Ulang sehingga habis. Pada bahagian atas (penghabisan) letak dalam 6-8 keping fillo pastry.
Potong baklava macam size kuih talam tu, dan bakar selama 50 minit pada suhu 180 degree celcius sehingga keemasan dan garing.
Untuk Membuat Sirap Baklava
Satukan kesemua bahan dan masak sehingga mendidih
Selepas betul - betul baklava ni masak, tuangkan sirap yang kita dah buat tadi serta merta ke atasnya
Kemudian biarkan je sampai sejuk sediakala