Barli | 100 gram |
Sagu Biji | 7-10 sudu besar |
Gula | 1 cawan |
Santan | 400ml |
Air | 1 liter atau secukupnya |
Daun Pandan | 1-2 helai |
Garam | Secubit |
Basuh barli dan toskan. Rebus barli tadi bersama air dan daun pandan sehingga kembang.
Setelah barli betul-betul kembang, masukkan gula dan biarkan gula hancur dan mendidih.
Kemudian, masukkan santan dan sagu biji yang telah direndam. Tambahkan dengan secubit garam dan kacau selalu supaya santan tidak pecah minyak.
Kacau sehingga bubur mendidih dan sedia untuk dihidang.