Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Goreng Rangup"

Tips

Minyak harus panas ketika masukkan ikan utk elak banyak minyak serap pada ikan ketika selesai goreng.

Pastikan garam menyelaputi ikan utk elak dari lekat di kuali.

Ingredients

Ikan Selar 2 ekor
Serbuk Kunyit 1 s/b
Garam 1 sdt

Instructions

1

Lumurkan ikan dengan serbuk kunyit dan garam.

2

Panaskan minyak dalam kuali.

3

Masukkan ikan. Biar sampai bunyi minyak berkurangan.

4

Alihkan ke bahagian sebelah lagi. Perlahankan api & tunggu bunyi bising minyak berkurangan.

5

Angkat ikan & toskan minyak. Sedia untuk dihidang.