Ikan Goreng Rangup

Nama resepi memang mudah tapi siapa tak tahu teknik, kadang-kadang ikan tak jadi rangup @ lekat di kuali.

by Afzan Noor

View full image

Share Add Favorite CookThis

Print Report

Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Minyak harus panas ketika masukkan ikan utk elak banyak minyak serap pada ikan ketika selesai goreng.

Pastikan garam menyelaputi ikan utk elak dari lekat di kuali.

Ingredients

2 ekor	ikan selar
1 s/b	serbuk kunyit
1 sdt	garam

Instructions

1: Lumurkan ikan dengan serbuk kunyit dan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2: Panaskan minyak dalam kuali.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3: Masukkan ikan. Biar sampai bunyi minyak berkurangan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4: Alihkan ke bahagian sebelah lagi. Perlahankan api & tunggu bunyi bising minyak berkurangan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5: Angkat ikan & toskan minyak. Sedia untuk dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Total 1 Recook(s)

see all

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Ikan Goreng Rangup

Nama resepi memang mudah tapi siapa tak tahu teknik, kadang-kadang ikan tak jadi rangup @ lekat di kuali.

Tips