| Daging | 1/2 kg |
| Santan Cair | 3 cawan |
| Kerisik | 2 sudu besar |
| Daun Kunyit (Hiris Halus2) | 3 helai |
| Serai (Dititik) | 2 batang |
| Garam | Secukupnya |
| Sanan Pekat | 1 1/2 cawan |
| Dikisar | |
| Kunyit Hidup | 1 inchi |
| Cili Kecil | 5 biji |
| Serai | 2 batang |
Masakan daging dalam kuali.Biarkan sehingga air daging tu kering.
Masukkan bahan blender,serai,daun kunyit dan santan cair
Bila daging dah empuk masukkan garam,santan pekat n kerisik.
Masak sehinnga pecah minyak.tabur hirisan daun kunyit.siap