| Untuk Poket | |
| Roti Sandwich | 10 keping |
| Serbuk Roti | Secukupnya |
| Telur | 2 biji |
| Minyak Masak | Secukupnya |
| Bahan Untuk Inti | |
| Mayonis | Secukupnya |
| Isi Ayam - Di Potong Kecil | Secukupnya |
| Bawang Merah Besar - Dipotong Dadu | 1 biji |
| Cili Benggala Hijau - Di Potong Dadu | 1/2 biji |
| Sos Cili | Secukupnya |
| Serbuk Lada Sulah | Secukupnya |
| Butter Untuk Menumis | 1 sudu besar |
| Bahan Tambahan | |
| Tomato - Dipotong Dadu | 1 biji |
| Kobis - Di Hiris Halus | Secukupnya |
Cara-cara membuat inti
Panaskan butter. Tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cili benggala. Kacau sekejap (jangan sampai butter hangus)
Masukkan ayam, sedikit serbuk lada sulah. Masukkan satu sudu besar air dan kacau hingga isi ayam masak & angkat.
Masukkan ayam yang telah masak ke dalam satu bekas
Masukkan tomato & kobis yg telah dihiris. Gaul rata. Masukkan mayonis dan sos cili. Ketepikan bahan inti sekejap.
Cara-cara menyediakan Roti Poket
Roti perlu digelek dengan penggelek hingga menjadi leper. Lapikkan 2 keping roti, tekapkan dengan mangkuk ke atasnya & buang bahagian tepi
Kemudian celup roti ke dalam bancuhan telur tadi dan sapukan atau gelekkan atas serbuk roti.
Panaskan minyak dan goreng hingga keperangan. Perlu dibalik-balik supaya tidak hangus. Ulang hingga habis roti digoreng
Setelah angkat, roti perlu dibelah dua dan akan terbentuk seakan poket. Akan ada ruang di tengah
Isi 'poket tersebut dgn inti tadi. Nak sedap lagi tambahkan lagi mayonis dan sos setelah inti tersebut disumbat :)