| Tauhu Lembut (Dibelah 2) | 3 keping |
| Bawang Putih (Dicingcang Halus) | 5 ulas |
| Bawang Merah (Didadu Halus) | 2 biji |
| Isi Ayam (Didadu Kecik) | 1/2 cawan |
| Cili Besar (Dicincang Halus) | 1 biji |
| Cili Padi (Dicincang Halus) | 4 biji |
| Halia (Dihiris) | 1/2 inchi |
| Daun Ketumbar (Dihiris Halus) | Secukupnya |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
| Kicap Cair | 1 sudu besar |
| Gula | Secukupnya |
| Lada Sulah | Secukupnya |
| Garam | Secukupnya |
| Air | 2 cawan |
| Putih Telor | 1 biji |
| Tepung Jagung | 1 sudu besar |
Goreng tauhu hingga garing.Ketepikan
Tumis bawang putih hingga layu,masukkan bawang merah dan halia.
Biarkan sampai naik bau,masukkan cili dan isi ayam. Kacau sebati.
Masukan air biar sekejap.
Masukan sos tiram, kicap cair, gula, garam dan lada sulah.
Masukkan tauhu yang digoreng tadi.
Bila dah mendidih masukan putih telur,gaul hingga tauhu agak kembang.
Masukkan tepung jagung jika nak kuah sedikit pekat. Sebatikan.
Bila dah sebati bolehlah dihidang.taburkan daun ketumbar. Siap.