Bilas rebung dengan air bersih.

Tumbuk cili burung bersam kunyit dan bawang merah.tumbuk sehingga menjadi pes .

Masukkan pes ke dalam periuk bersama sedikit air.

Masukkan udang dan rebung.rebus bersama pes sehingga rebung lembut.

Apabila rebung sudah lembut,masukkan santan,garam dan asam keping.

Kacau sehingga sebati selama 5 minit atas api sederhana.sedia untuk di hidangkan