Back to Recipe Print

Recipe for "Biskut Cip Baldu Merah "

Tips

You can put some cream of tartar, but kurangkan tepung jagung.

Jika tiada serbuk pewarna, boleh guna pewarna cecair, tapi warna akan kelihatan pudar dan tidak menyerlah.

Ingredients

Mentega/butter 250 gram
Gula Perang 200 gram
Telur 1 biji
Tepung Gandum 300 gram
Tepung Jagung 50 gram
Soda Bikarbonat 1 sudu kecil
Serbuk Pewarna Merah 2 sudu besar
Coklat Chip Putih Mengikut kesukaan sendiri

Instructions

1

Pukul mentega dan gula perang hingga berkrim, masukkan telur. Pukul sebentar(2-4minit)

2

Kemudian masukkan tepung gandum, tepung, jagung, dan soda bikarbonat sedikit demi sedikit. Gaul guna spatula sahaja.

3

Apabila sudah sebati, masukkan serbuk pewarna merah kemudian kaup balik hingga sebati.

4

Seterusnya masukkn chocolate chip putih gaul hingga sebati.

5

Gris loyang pembakar. Sudukan/bentukkan biskut anda.

6

Bakar pada suhu 170c selama 25 minit. Cucuk biskut untuk tahu tahap kemasakkannya.