| Lobak Merah | 1 batang |
| Kentang | 2 biji |
| Kacang Panjang | 5 batang |
| Terung | 2 biji |
| Kacang Dhal | 100 g |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Serbuk Kari | 1 paket |
| Santan | 100 ml |
| Garam | Secukup rasa |
| Daun Kari | 2 tangkai |
Rebus kacang dhal hingga empuk.
Kisar bawang besar & bawang putih.
Tumis bahan kisar bersama serbuk kari hingga naik minyak.
Tambah sedikit air, masukkan daun kari, lobak merah & kentang.
Apabila lobak merah & kentang separuh masak, masukkan kacang dhal, terung & kacang panjang.
Masak hingga sayur agak layu. Masukkan santan & garam.
Masak hingga kuah agak pekat.