Perisa Pandan | Secukupnya |
Pewarna Hijau Epal | Secukupnya |
Chocolate Paste/emulco | Secukupnya |
Bahan A | |
Kuning Telur | 6 biji |
Gula Kastor | 50gm |
Garam | 1/4 sudu teh |
Tepung Gandum | 45 gm |
Tepung Jagung | 30 gm |
Sponge Mix | 30 gm |
Baking Powder | 1/4 sudu teh |
Minyak Jagung | 50 gm |
Bahan B | |
Putih Telur | 6 biji |
Gula Kastor | 50 gm |
Cream Tartar | 1/4 sudu teh |
Pukul bahan B hingga putih pekat dan ketepikan
Pukul kuning telur dengan gula dan garam hingga sebati dan masukkan kesemua jenis tepung dan gaul rata.
Masukkan minyak dan kacau sebati
Masukkan putih telur sdikit demi secara kaub balik dan gaul sebati.
Bahagi dua adunan.sebahagian msukkan perisa pandan dn pewarna hijau epal.
Masukkan sebahagian lagi chocolate paste.
Tuang dalam acuan aluminium secara berselang seli dn bakar 30 minit dgn suhu 180'@hingga masak,