| Bihun | 1 bungkus |
| Daun Kucai - Dipotong Panjang 1.5 Inci | 1 cekak |
| Tauge | 100 gram |
| Tahu - Dihiris | 3 keping |
| Bawang Merah - Dikisar | 1 biji besar |
| Bawang Putih - Dikisar | 3 ulas |
| Udang Kering - Dikisar | 3 sudu besar |
| Taucu - Dibasuh Dan Dihancurkan | 5 sudu besar |
Rendam bihun sehingga lembut. Celurkan sebentar di dalam air panas.
Gorenf tahu yang dihiris. Ketepikan.
Tumis bahan kisar hingga naik bau. Masukkan taucu. Kacau hingga sebati.
Masukkan tahu yang telah digoreng dan bihun.
Akhir sekali masukkan daun kucai dan tauge dalam bihun. Gaul rata. Tutup api.
Siap untuk dihidang.