Ruzz Maqlubah
Ruzz Maqlubah ini merupakan Nasi Terbalik style arab. Resepi asalnya, sebelum nasi ditanak, susun terung dan kentang dibawahnya, kemudian terbalikkan periuk ketika hendak dihidangkan. Tetapi tekstur kentang dan terung sudah tidak berapa cantik. Jadi saya mengubah versi saya sendiri dengan menggoreng sayur tersebut.
Tips
Category
Ingredients
| 1 dulang | nasi arab |
| 5 ketul | kambing rebus |
| 1 piring | salatah |
| 1 mangkuk | sambal |
| 1 batang | terung dihiris bulat dan digoreng |
| 3 biji | kentang dihiris bulat dan digoreng |
| 5 biji | tomato ceri |
| 4 helai | salad |
| 3 batang | cili hijau dipotong 2 |
| 1 biji | lemon |
Instructions
- 1
-
Resepi nasi adalah sama seperti resepi Nasi Arab Ayam yang perah saya postkan sebelum ini.
- 2
-
Sambal dan salad juga sama.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Cuma tambahan bagi Ruzz Maqlubah ni hanyalah hiasannya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah nasi siap, hiaskan kambing, terung, kentang, salad, tomato ceri, cili hijau dan hirisan lemon diatasnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sedia dihidangkan! Selamat mencuba.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment