Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Goreng Daging."

Tips

Hiris daging senipis mungkin untuk mendapatkan daging goreng yang lembut dalam masa yang singkat.

Ingredients

Daging 50-100gm
Bawang Merah 1 biji
Bawang Putih 2 biji
Garam Secukup rasa
Minyak (Untuk Menggoreng Dan Menumis) 300ml
Nasi Sejuk 2 cawan
Lobak Merah 2 inci
Kubis 2 kelopak
Sawi 1 pokok kecil
Lada Hitam 1 sudu teh
Cili Giling 1 sudu makan
Serbuk Kunyit 1 sudu teh

Instructions

1

Kupas bawang dan potong bawang, dan sayur-sayuran.
Pastikan semua sayuran dicuci bersih.

2

Potong daging nipis-nipis dan cuci bersih. Lumurkan dengan kunyit dan lada hitam bersama sedikit garam. Goreng selama 3minit.

3

Panaskan 2 sudu makan minyak masak. Tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan cili giling dan terus tumis hingga cili garing.

4

Masukkan lobak merah, kubis dan kacau sebati. Masukkan daging yang telah digoreng. Masukkan sawi dan segera masukkan nasi.

5

Kacau hingga sebati. Perisakan dengan garam secukup rasa. Sedia untuk dihidang.