Ayam Madu Bijan

masakan ala chinese style


Prep time 10 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 5 person(s)

Tips

saya tambah 1 /2 sudu besar minyak bijan ke dalam bahan perapan dan ..sedikit minyak bijan masa penyediaan sos-sos.

Category

Ingredients

3 ketul dada atau peha ayam
1 sudu makan *kicap cair
1 sudu makan *cuka
1/2 sudu makan *minyak bijan
1 sudu teh *gula
Garam secukup rasa dan 1/2 sudu teh lada sulah *garam dan lada sulah
2 sudu makan tepung gandum
1 sudu makan tepung beras atau tepung jagung
Bahan Yang Bertanda * Adalah Untuk Perapan
Bahan-Bahan Sos
3 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato
2 -3 sudu makan madu
1 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap cair
1/4 cawan air
2 sudu teh bijan yang telah digoreng tanpa minyak untuk ditabur

Instructions

1

Gaul ayam dengan bahan bertanda * untuk perapan.Perap selama sejam atau lebih

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak, masukkan tepung gandum dan juga tepung jagung atau beras ke dalam perapan ayam dan gaul hingga sekata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Goreng hingga keemasan, angkat dan toskan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Untuk sos, Campurkan kesemua bahan di dalam kuali.Masak sehingga agak pekat

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan ayam dan gaul rata.Taburkan bijan dan sedia untuk dihidangkan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media