| Daging | 300gram (hiris nipis) |
| Bawang Merah | 1 biji (dicincang) |
| Bawang Besar | 1 biji (hiris besar) |
| Bawang Putih | 2 biji (dicincang) |
| Minyak Masak | 500ml |
| Cili Giling | 3 sudu besar |
| Cili Benggala | 1/2 biji (potong dadu) |
| Cili Padi | 5 biji (belah 2) |
| Tomato | 1 biji (potong dadu) |
| Gula | 1 sudu besar |
| Garam | Secukup rasa |
| Tepung Jagung | 1 sudu makan |
| Air | 1 cawan |
Panaskan minyak masak dan goreng hirisan daging hingga masak. Pastikan daging digoreng dengan minyak yang banyak supaya ia cepat masak dan lembut.
Tumis bawang merah, bawang putih dan cili giling bersama 2 sudu minyak masak hingga naik bau.
Masukkan daging yang telah digoreng bersama bawang besar, cili benggala dan tomato. Kacau sebati.
Campurkan tepung jagung ke dalam air dan kacau hingga larut. Masukkan campuran air tepung jagung ke dalam masakan (langkah 3). Kacau sebati.
Masukkan cili padi, gula dan garam secukup rasa. Biarkan masakan mendidih dan pekat. Sedia untuk dihidang ketika panas.