Untuk membuat bun, satukan yis, planta , air, gula dan susu pekat.

Kemudian masukkan tepung gandum. Uli sebati sehingga doh licin dan tak melekat pada tangan. Perap 15 minit.

Untuk membuat inti, blendkan serai, bawang, halia dan cili sehingga halus.

Tumiskan bahan tadi dan masukkan kelapa parut. Perasakan dengan gula, garam dan perasa. Masak sehingga betul- betul kering.

Untuk membuat bun. Selas di perap, uli lagi doh tadi, ambil sedikit, leperkan dan isikan dengan inti

Bulatkan adunan. Buat sehingga habis dan boleh di goreng dalam minyak yang panas sehingga kekuningan