Back to Recipe Print

Recipe for "Homemade Daging Burger"

Tips

Buat bentuk lekuk di tengah-tengah burger untuk memastikan burger masak sekata. Saiz burger akan mengecut, jadi pastikan anda membuat saiz sedikit besar dari apa yang anda mahukan.

Ingredients

Daging 500g
Telur 1 biji
Serbuk Ketumbar 1 sudu teh
Lada Hitam 2 sudu besar
Serbuk Roti 3 sudu besar
Garam Secukup rasa
Bawang Holland / Bawang Besar 1 biji

Instructions

1

Kisar daging guna meat mincer ataupun blender yang bekas kecik tu.
Kalau tiada, boleh gantikan dengan daging hancur Ramly.

2

Campurkan kesemua bahan dan gaul rata.

3

Kepalkan daging burger mengikut saiz yang anda kehendaki. Boleh juga bentukkan seperti bebola daging.

4

Simpan di dalam peti ais sekurang-kurangnya setengah jam sebelum goreng.

5

Goreng dengan minyak yang sedikit dan goreng sehingga masak. Boleh dimakan bersama roti dan salad.