Back to Recipe Print

Recipe for "Bendi Goreng"


Tips

Bendi jangan dibalik2 banyak kali takut berlendir.

Ingredients

Bendi Dihiris Serong2 Semangkuk
Bawang Putih Diketuk 3 ulas
Cili Merah Dihiris Serong2 4 biji
Udang Kecil Secukupnya
Sos Tiram 1 1/2 sudu makan
Garam 1 sudu kecil

Instructions

1

Panaskan 3 sudu minyak masak dan gorengkan udang hingga hampir masak (lebih kurang 1 min sahaja)

2

Masukkan bawang putih ketuk dan tumiskan hingga sedikit perang dan naik bau harum

3

Cepat2 masukkan bendi dan cili merah, balikkan 2-3 kali, terus masukkan sos tiram dan garam

4

Dah siap. sayur sedap dimakan dengan nasi panas panas.