Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Ayam Meletops"


Tips

Goreng bawang sampai garing, tuang ke dalam sup dengan minyak gorengannya

Ingredients

Ayam Setengah ekor
Kentang (Potong 4) 3 biji
Carrot (Potong Bulat) 1 biji
Tomato (Potong 4) 2 biji
Rempah 4 Sekawan Secukupnya
Rempah Sup Bunjut 2 bunjut
Bawang Merah (Dihiris) 3-4 biji
Bawang Putih (Dihiris) 1-2 biji
Halia (Dihiris) 1 inci
Bawang Merah (Dihiris Dan Digoreng) 2-3 biji
Air 2 mangkuk
Minyak 3-4 sudu besar
Daun Sup,daun Bawang (Dihiris) 2 pokok

Instructions

1

Tumis rempah 4 sekawan dan bahan hirisan sampai berbau wangi.

2

Masukkan kentang dan carrot, kacau sebentar.

3

Masukkan air dan rempah bunjut.

4

Bila air telah mendidih, masukkan ayam.

5

Biar mendidih lama sampai ayam, kentang dan carrot empuk dan masak.

6

Perasakan dengan garam dan masukkan tomato.

7

Taburkan daun bawang, daun sup dan bawang goreng.