Kacang Tanah (Telah Dibakar Dalam Oven Untuk 45 Minit) | 500 gram |
Bawang Merah | 6 ulas |
Bawang Putih | 6 ulas |
Serai | 2 batang |
Lengkuas | 1 inci |
Cili Kering | 20 batang |
Serbuk Kunyit | 1 sudu teh |
Air Rebusan | 1.5 liter |
Gula Nira (Dijual Dalam Peket) | 3 sudu besar |
Serbuk Perasa Maggi Secukup Rasa | Secukupnya |
Kisar kacang tanah yang telah dibakar dalam oven.
Rebuskan kacang tanah tadi dalam air rebusan yang telah mendidih.
Kisar bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cili kering, kunyit,serai dan lengkuas hingga halus.
Masukkan bahan kisar tadi ke dalam air rebusan kacang. Biarkan mendidih dan kacang kembang.
Masukkan gula nira dan serbuk perasa.
Biarkan sehingga kuah pekat. Angkat.