| Jagung | 1 tongkol diambil isinya |
| Daun Bawang | 1 genggam dihiris |
| Bawang Besar | 1/2 labu dicincang kasar |
| Lada Merah | 2 tangkai dihiris |
| Tepung Gandum* | 1 1/2 cawan |
| Tepung Jagung* | 1/2 cawan |
| Serbuk Penaik* | 1 sudu kecil |
| Air Suam | Sedikit |
| Garam | 1 sb |
| Gula | 1/2 sk |
| Minyak Masak | Untuk menggoreng |
Satukan semua bahan (*) dan ayakkan dalam 1 bekas.
Letakkan jagung,daun bawang,bawang merah dan cili hidup. Gaul hingga sebati.
Masukkan air suam sikit demi sedikit. Akhir sekali, letakkan gula dan garam.
Bancuh hingga adunan likat dan sedikit kental. Biarkan adunan rehat selama 5 minit sambil itu panaskan minyak.
Sudukan satu persatu kedalam kuali panas. Goreng hingga kuning keemasan.
Toskan diatas tuala dapur dan siap untuk dihidang bersama sos cili.