Bawang Merah (Dadu) | 2 biji |
Kentang (Diparut) | 4 biji |
Ikan Bilis (Ditumbuk) * | Segenggam |
Cili Padi Potong | 5-6 tangkai |
Tepung Gandum | 500 gram |
Garam | Secukupnya |
Telur | Sebiji |
Campurkan kesemua bahan di atas kecuali telur
Gaul sebati dan masukkan telur sebiji.
Masukkan setengah cawan air panas dan bakinya dgn air sejuk
Gaul sehingga adunan cair. Tidak seperti adunan cekodok biasa. Make sure the batter boleh diceduk dgn sudu
Perasakan dgn garam
Panaskan minyak dan goreng
Siap dan sedia dihidang panas-panas