Tepung Gandum | 250g |
Santan | 500ml |
Garam | 1/2 sudu kecil |
Pewarna Kuning | Sedikit |
Durian Filling | |
Whipping Cream | 1cawan |
Durian | Secukupnya |
Cara membuat crepe
Satukan kesemua bahan di atas, kacau rata kemudian kisar kesemua bahan dan tapis.
Dengan menggunakan non stick pan, panaskan dan gris sedikit minyak, tuangkan adunan 1 senduk kemudian buat kulit crepe,tak perlu terbalikkan.
Buat sehingga habis adunan dan biarkan sejuk.
Cara membuat filling
Pukul whipping cream hingga mental.
Ambil isi durian Dan lenyetkan isi durian.
Cara melipat durian crepe
Bentangkan sekeping kulit crepe, letakkan fresh cream ditengah² kemudian letak isi durian, lps tu tutup dengan fresh cream.
Lipat crepe bentuk segi empat.
Buat sehingga habis, simpan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.