Tat Beri Biru Berkeju

Gentel atau bentuk jem beri biru menjadi bebola kecil. Sambil itu, panaskan oven pada suhu 180 darjah celcius.

Ayak Bahan B (kecuali serbuk keju parmesan). Setelah diayak baru masukkan serbuk keju parmesan. Gaul sekata. Ketepikan.

Masukkan Bahagian B sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang boleh diterap.

Pukul mentega dan gula ising hingga kembang. Masukkan telur. Kacau hingga sebati.

Uli doh dan terap tat menggunakan acuan tat pilihan. Susun di atas dulang pembakar yang telah dilengser.

Ambil jem yang telah digentel bulat. Letakkan di atas permukaan tat. Tekan sedikit supaya jem memenuhi ruang tengah tat. Tabur manik hiasan.

Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama lebih kurang 20 ke 25 minit. Lamakan sedikit jika suka tekstur jem yang sedikit keras.

Jika perlu, setelah 15 minit, pusingkan dulang pembakar supaya biskut dapat dibakar dengan sekata.

Setelah siap dibakar, sejukkan di atas redai sebelum dimasukkan ke dalam bekas.