Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Labu Air"


Tips

Boleh gantikan lada hitam dengan cili padi.

Ingredients

Labu Air (Dipotong Kecil) 1/2 biji
Bawang Merah (Ditumbuk) 1 biji
Bawang Putih (Ditumbuk) 3 biji
Lada Hitam (Ditumbuk) 1 sudu besar
Air 5-6 gelas
Ikan Rebus (Ambil Isinya Saja) 2 ekor
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Masukkan bawang merah, bawang putih dan lada hitam yang telah ditumbuk lumat ke dalam periuk.

2

Tumis sehingga naik bau dan masukkan air.

3

Apabila air mendidih, masukkan ikan rebus dan juga labu air.

4

Perasakan dengan sedikit garam.

5

Kacau lagi hingga mendidih dan hingga labu menjadi lembut.

6

Angkat dan hidangkan.