Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Tok Tok"


Tips

Perahkan sedikit limau untuk rasa masam.

Ingredients

Ikan Bilis Segenggam
Cili Padi 15biji
Cili Merah 1biji
Bawang Besar 1biji (dihiris kasar)
Belacan Sedikit
Garam & Gula Secukup rasa
Limau 1biji

Instructions

1

Goreng ikan bilis sehingga garing, angkat, toskan minyak dan ketepikan.

2

Goreng bawang besar, cili padi, cili merah sehingga layu.

3

Tumbuk bahan-bahan yang ditumis bersama ikan bilis.

4

Semasa tumbuk, letakkan sedikit belacan, perahkan limau, garam dan gula secukup rasa.

5

Siap! Boleh dihidangkan bersama nasi panas.