Laksa Kuale
Makanan favourite, bila balik rumah mertua mesti cari laksa di sana, memang sedap dan puas hati, jika buat sendiri kadang2 saya suka tambah ikan lebih, tenggiri, isi udang pun saya masukkan, bagi menambah rasa
Prep time 15 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 25 minute(s)
Yield 5 serving(s)
Tips
Untuk menghilangkan hanyir ikan, sebaiknya gaulkan ikan dengan garam dan perahkan sedikit limau nipis, perap sebentar. Kemudian di cuci bersih.
Category
Ingredients
| 10 ekor | ikan kembung |
| 5 keping | asam gelugur |
| Utk merebus ikan | air secukupnya |
| 20 tangkai | cili kering kisar |
| 5 biji | bawang besar kisar |
| 3 ulas | bawang putih kisar |
| Besar 50 sen | belacan bakar kisar |
| 2kuntum | bunga kantan |
| 2 batang | serai diketuk |
| 7 keping | asam keping |
| 1 inch | lengkuas |
| 1 mangkuk | daun kesum |
Instructions
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment