Ikan Selar | 6 ekor |
Serbuk Kunyit | 2 sudu kecil |
Garam | Secubit |
Minyak | Secukupnya. |
Basuh beraih ikan bersama limau nipis, angkat toskan minyak. Ketepikan.
Lumurkan ikan dengan serbuk kunyit. Biarkan sekejap.
Panaskan minyak, Goreng ikan sehingga garing.
Angkat dan hidangkan.