Bersihkan ikan, dan potong ikut saiz yang anda suka.

Tumiskan biji sawi dan daun kari hingga naik bau, dan terus masukkan bahan kisar, tumis hingga garing.

Setelah garing, masukkan serbuk kari, kacau rata kemudian masuk air secukupnya dan biar mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan ikan dahulu. Jika perlu, tambah air lagi supaya kuah tidak terlalu kering.

Pastikan setelah ikan masak, masukkan bendi, lada merah,asam keping dan juga garam secukupnya.

Biarkan didih sebentar, kemudian siap untuk dihidang.