Kari Ikan Tongkol
Ikan tongkol yang segar dari laut, yang dipancing oleh suamiku.
Tips
Category
Ingredients
| 1 ekor | ikan tongkol (saiz sederhana) |
| 1 1/2 biji | bawang besar (dikisar) |
| 3 biji | bawang putih (dikisar) |
| 1 1/2 inci | halia (dikisar) |
| 1 pelepah | daun kari |
| 1 sudu kecil | biji sawi |
| 1 keping | asam keping |
| 3 batang | sayur bendi |
| 1 batang | lada merah |
| 1 mangkuk kecil | serbuk kari ikan babas |
| Secukupnya | air masak |
Instructions
- 1
-
Bersihkan ikan, dan potong ikut saiz yang anda suka.
- 2
-
Tumiskan biji sawi dan daun kari hingga naik bau, dan terus masukkan bahan kisar, tumis hingga garing.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Setelah garing, masukkan serbuk kari, kacau rata kemudian masuk air secukupnya dan biar mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah air mendidih, masukkan ikan dahulu. Jika perlu, tambah air lagi supaya kuah tidak terlalu kering.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Pastikan setelah ikan masak, masukkan bendi, lada merah,asam keping dan juga garam secukupnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Biarkan didih sebentar, kemudian siap untuk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment