Back to Recipe Print

Recipe for "Daging Salai Masak Lemak Cili Api Dengan Mangga Muda"

Tips

Mangga muda tu saya letak waktu terakhir supaya kerangupan kekal sedikit.

Ingredients

Daging Salai 350 gram
Mangga Muda 2 biji
Cili Api 7 ulas
Bawang Putih 2 ulas
Serai 2 batang
Santan 2 mangkuk
Kunyit Hidup 1 batang (besar jari)

Instructions

1

Blend kunyit hidup, cili api, bawang putih

2

Masukan bahan kisar dalam periuk bersama daging salai

3

Sementara itu ketuk serai dan campurkan dalam periuk tadi

4

Bila sudah sebati, masukkan santan dan juga garam

5

Last masukkan mangga muda dan masak lagi dalam beberapa minit dan bolehlah tutup api dan hidangkan