Back to Recipe Print

Recipe for "Siakap Stim Cili Padi Ala Chinese Style"

Tips

Pastikan ikan di stim tidak terlalu lama untuk mendapatkan isi yg lembut

Ingredients

Ikan Siakap 1 ekor belah belakang
Cili Padi Kampung 15 biji
Bawang Putih 6 ulas
Daun Ketumbar 3 batang
Serbuk Limau Nipis 2 sudu besar
Sos Ikan 3 sudu besar
Garam 1 sudu kecil
Pati Ayam 1 sudu kecil

Instructions

1

Blender kasar cili padi dan bawang putih,

2

Gaulkan bersama sos ikan, garam, serbuk limau nipis, garam , pati ayam, stim kan selama 20 minit

3

Pastikan ikan masak dan taburkan daun ketumbar diatas ikan. Sedia dihidangkan