Back to Recipe Print

Recipe for "Udang Goreng Kunyit"


Tips

Cuci udang dengan bersih

Ingredients

Udang 2 kilo
Garam 1/2 sudu teh
Kunyit 1sudu teh
Bawang Holland 1 biji
Cili Hidup 1 tangkai
Bawang Putih Beberapa ulas (dicincang)
Sos Tiram 1 sudu besar

Instructions

1

Sebatikan udang bersama garam dan kunyit. Perap seketika dalam 5 minit. Selepas itu, panaskan minyak, goreng bawang holland dan bawang putih sehingga wangi

2

Kemudian, masukkan udang yang telah diperap ke dalam masakan sehingga masak. Masukkan sedikit air untuk kuah

3

Masukkan satu sudu sos tiram untuk pekatkan kuahnya dan cili untuk pedaskan.

4

Sedia untuk dihidangkan