Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Kayu Masak Kicap"


Tips

untuk dapatkan isi ikan yang lembut dan sedap pastikan ikan tidak terlalu garing dan goreng dengan api sederhana.

Ingredients

Ikan Kayu 1ekor
Bawang Besar 1labu
Bawang Merah 2ulas
Bawang Putih 2 ulas
Halia Sebesar ibu jari
Cili Padi 5biji
Pes Asam Jawa 1sudu
Kicap Lemak Manis 1 senduk
Garam Dan Kunyit Secukup rasa
Cili Merah 1 biji

Instructions

1

Ikan dibersihkan,dilumur garam dan kunyit kemudian digoreng

2

Bawang merah,bawang putih,cili padi dan halia ditumbuk kasar kemudian tumis hingga naik bau

3

Masukkan air asam jawa dan kicap

4

Masukkan ikan dan biarkan seketika

5

Masukkan bawang besar dan cili merah yang dimayang

6

Sedia dihidang