Kuih Lapis Atau Kuih Genggang
Inspirasi dari teman ig @makcikmanggis. Tq kerana sudi berkongsi resepi.
Tips
Category
Ingredients
| 175 g | tepung gandum |
| 125 g | tepung beras |
| 1 cmb | tepung jagung |
| 1 cawan | gula pasir |
| 200 ml | santan |
| 1 helai | daun pandan |
| 600 ml | air |
| 1 cmt | pewarna merah |
Instructions
- 1
-
Lenser loyang dengan minyak. Panaskan kukusan beserta loyang.
- 2
-
Larutkan gula dengan 1 1/2 cawan air untuk membuat air gula. Tambah daun pandan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Campurkan semua tepung dengan santan, air & air gula. Kacau rata supaya tidak bergentel.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tapis adunan & bahagikan kepada 2 bahagian. 1 bahagian diletakkan dengan pewarna merah.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tuangkan 150 ml adunan merah ke dalam loyang. Kukus selama 10 minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Tuang lapisan putih pula. Ulang sehingga semua adunan selesai digunakan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Akhir sekali, buka penutup kukusan & kukus sehingga bahagian atas kuih kelihatan kering.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Tunggu kuih betul-betul sejuk barulah boleh dipotong.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment