Back to Recipe Print

Recipe for "Paru Dan Kentang Masak Sambal"

Tips

Rebus paru terlebih dahulu sebelum potong nipis2 supaya tidak liat untuk makan.

Ingredients

Ubi Kentang 2 biji
Paru 300gram
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 2 ulas
Cili Kisar 3 sudu besar
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Kunyit 1 sudu besar
Halia 1 inci

Instructions

1

Kentang dipotong nipis2 dan goreng sehingga garing.Ketepikan dahulu.

2

Paru dipotong nipis2 dan digaul dengan kunyit dan garam.Goreng sehingga garing dan ketepikan dahulu.

3

Hiris bawang besar dan bawang putih.

4

Tumis bawang besar,bawang putih,halia dan cili kisar.

5

Masukkan garam dan gula secukup rasa.

6

Masukkan paru dan kentang yang telah digoreng tadi.Gaul sehingga rata.