Bahan Kek | |
Coco Powder | 1/2 cawan |
Gula | 1/2 cawan |
Minyak Jagung | 1/2 cawan |
Susu Cair | 1/2 cawan |
Susu Pekat Manis | 1/4 cawan |
Tepung Gandum | 3/4 cawan |
Telur | 2 biji |
Baking Powder | 1 sudu kecil |
Soda Bicarbonate | 1 sudu kecil |
Bahan Cheese | |
Cream Cheese | 250g |
Susu Full Cream | 5 sudu makan |
Susu Pekat | 5 sudu makan |
Bahan Lain | |
Blueberry Filling | Secukupnya |
Cara membuat kek
Dalam satu periuk, satukan koko powder, gula, minyak jagung, susu cair, dan susu pekat.
Masak dengan api yang perlahan, kacau sehingga semua nya sebati. tutup api.
Pecahkan telur, pukul telur dahulu dan masukkan kedalam adunan tadi. masukkan tepung gandum, baking powder dan soda bicarbonate. kacau sebati.
Tuangkan adunan kedalam bekas megikut kesukaan anda.
Panaskan pengukus, kukus kek selama 30 min. gunakan lidi dan cucuk pada kek, kalau tidak melekat bermakna kek sudah masak. angkat biarkan sejuk.
Cara membuat cream cheese
Satukan kesemua bahan, putar sehingga licin, lembut dan sebati.
Cara penyediaan
Keluarkan kek dan belah ditengah-tengah kek, sapukan filling blueberry.
Kemudian tuangkan cream cheese, tutup dengan kek, tuang lagi cream cheese diatas kek,
Akhir sekali letak filling blueberry ukir menggunakan lidi.
Simpan dalam peti sejuk sebelum menikmatinya.