Bihun | 1 peket |
Cili Kisar | 5 sb |
Bawang Besar | 1 ulas |
Bawang Merah | 3 ulas |
Bawang Putih | 7 ulas |
Telur | 2 biji |
Telur (Hiris2 Sebagai Hiasan) | 3 biji |
Kicap | 1 senduk |
Sawi | 1 batang |
Rendam bihun hingga lembut.
Tumbuk semua bawang dan tumis bersama cili boh hingga pecah minyak. Masukkan telur dan gaul hancur.
Masukkan kicap 1 senduk, air 2 cawan, gula garam secukup rasa, lada sulah. Gaul didih. Pastikan masinnya lebih.
Masukkan bihun dan gaul rata supaya bihun lembut dan air kering. Masuk sawi, kacau bagi layu sedikit.
Angkat dan hidang bersama hirisan telur dadar sebagai hiasan.