Back to Recipe Print

Recipe for "Bihun Kampung"


Tips

Boleh tambah rencah lain ikut selera.

Ingredients

Bihun 1 peket
Cili Kisar 5 sb
Bawang Besar 1 ulas
Bawang Merah 3 ulas
Bawang Putih 7 ulas
Telur 2 biji
Telur (Hiris2 Sebagai Hiasan) 3 biji
Kicap 1 senduk
Sawi 1 batang

Instructions

1

Rendam bihun hingga lembut.

2

Tumbuk semua bawang dan tumis bersama cili boh hingga pecah minyak. Masukkan telur dan gaul hancur.

3

Masukkan kicap 1 senduk, air 2 cawan, gula garam secukup rasa, lada sulah. Gaul didih. Pastikan masinnya lebih.

4

Masukkan bihun dan gaul rata supaya bihun lembut dan air kering. Masuk sawi, kacau bagi layu sedikit.

5

Angkat dan hidang bersama hirisan telur dadar sebagai hiasan.