Popia Basah
Popia kegemaran semua tambah lagi bulan puasa. Selalunya kalau beli di bazar perlu beratur panjang dan tak puas makan. Walaupun sedikit leceh membuatnya tapi sangat berbaloi lagi-lagi diyakini bersih dan sedap
Tips
Ingredients
| Inti | |
| 5 biji | bawang merah |
| 3 ulas | bawang putih (dihiris) |
| Segenggam | udang kering (dicuci & ditumbuk kasar) |
| Sebatang | lobak merah (disagat) |
| 1/4 biji | sengkuang (disagat) |
| Bahan2 Utk Kulit | |
| 2 cawan | tepung gandum |
| Sebiji | telur |
| 1 sudu makan | cuka |
| Kicap manis | minyak masak |
| 1 sudu kecil | garam |
| Secukupnya | air |
| Bahan Utk Sos | |
| 20 tangkai | cili kering |
| 5 ulas | bawang putih |
| 2 sudu makan | bawang goreng |
| 1 sudu makan | kicap manis |
| 2 sudu makan | sos tiram |
| 1/2 cawan | air asam jawa |
| Secukupnya | gula melaka |
| Secukup rasa. | garam |
Instructions
- 1
-
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hiris hingga layu, masukkan udang kering dan tumis hingga kering.
- 2
-
Masukkan carrot, dan tauhu. Masak dengan api besar dan pantas supaya tak berair.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Akhir sekali masukkan sengkuang. suaikan rasa garamnya dan angkat. Ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Campurkan semua bahan dlm periuk bersama 1 cawan air
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Masak hingga pekat sambil disuaikan asam garamnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Gaul sebati semua bahan menggunakan tangan. adunan hendaklah pekat
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Angkat adunan & dihempas2kan hingga kenyal mcm getah.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Perap 3,4 jam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Panaskn kuali, dgn tangan ambil sejemput besar adunan lalu di lenserkan atas kuali dengan cepat & nipis.bawa/tarik adunan serata kuali
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Adunan yg lebih tu kaut & masukkan balik dlm mangkuk brsama yang lain. kalau agak panas, sengetkan kuali, kaut dengan sudu lebihan doh tu.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Biar beberapa minit barulah boleh diangkat. buatlah sampai habis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Ambil sekeping kulit popia, sapukan sos keatasnya
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Isikan inti, lalu gulung lah ikut citarasa. Buat sehingga habis dan siap
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment