Air Katira

Minuman yang popular waktu bulan Ramadhan


Prep time 20 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 5 person(s)

Tips

Air katira lebih enak diminum sejuk tanpa ketulan ais.

Ingredients

2 liter air
240 g gula pasir
15 biji badam tanpa kulit
1 tin susu cair
100 g katira
Beberapa titik pewarna hijau
Bahan Isian Tambahan
Segenggam kembang semangkuk (direndam berasingan)
1 sudu besar biji selasih (direndam berasingan)

Instructions

1

Rendam dahulu katira hingga kembang semalaman. Tapis dan bersihkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masak air dengan gula pasir hingga gula larut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kisar badam bersama sedikit air hingga halus dan tuangkan ke dalam air gula tadi dan masak lagi hingga mendidih,kacau sentiasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Matikan api dan biar sejuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah air sejuk,masukkan susu cair dan katira dan gaul rata. Titikkan pewarna pilihan dan tambahkan bahan2 isian tambahan secukupnya

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Sejukkan di dalam peti sejuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media