Back to Recipe Print

Recipe for "Spaghetti Beef Bolognese"


Tips

1. Tidak terhad kepada spaghetti, boleh juga gunakan macaroni, fettuni dan lain-lain.

2. Boleh tambahkan cendawan butang hiris ke dalam sos, pasti lebih sedap

Ingredients

Pasta Spaghetti 1 paket
Daging Cincang Ramly 1 paket
Carrot (Didadu Kecil) Setengah batang
Tomato (Didadu Kecil) 1 biji
Tomato Puri 1 tin
Mixed Herbs 1 1/2 sudu besar
Chili Flakes 2 sudu besar
Serbuk Lada Hitam 1 1/2 sudu besar
Cili Padi (Dipotong Kecil) 4 batang
Garam, Bahan Perasa Secukup rasa
Bawang Putih (Dicincang) 3 ulas
Bawang Besar Kuning (Didadu Kecil) 1 labu
Minyak Zaitun Secukupnya
Air Secukupnya

Instructions

1

Rebus spaghetti dalam 2 liter air bersama garam & minyak zaitun.

2

Bila spaghetti dah lembut boleh angkat dan toskn. Letak sedikit lagi myk zaitun atas spaghetti yang dah masak supaya spaghetti tak melekat.

3

Panaskn minyak zaitun dlm kuali/periuk, masukkan bawang putih dan bawang besar. Tumis sehingga naik bau.

4

Masukkan daging cincang dan masak hingga sedikit garing

5

Masukkan cili padi, carrot, dan tomato yang dipotong dadu td. Masak hingga sayur layu.

6

Masukkan tomato puri, chili flakes, mixed herbs dan serbuk lada hitam .Kacau sebentar sehingga mendidih.

7

Masukkan sedikit air jika kuah terlalu kering

8

Masukkan Garam dan bahan perasa

9

Hidangkn dgn spaghetti dan sos bolognese yang dah siap. Sedia untuk dimakan